◊ Square Rack

◊ Kaffe med god samvittighed – Bæredygtige Kaffekapsler (Reklame)

 photo 5DB2051B-68A8-4626-AFCA-6B643DC121DC.png_zpstjupnw6t.jpegMorgen Cappucino (se min opskrift på nemme Cantucinni her).

 photo 59140A99-9C66-41CF-AA04-80026ED2EA04.png_zpsdn93bq9s.jpegDe 5 varianter.

Jer som følger mig IG (@frk.overspringhandling), ved hvor glad jeg er for kaffe. Jeg vil ikke sig, at jeg indtager kaffe i usunde mængder, men jeg er da nok lige på grænsen. Med  mit store bidrag til kaffe importen til Danmark, er det mig utroligt vigtig, at jeg kan indtage min kaffe med god samvittighed og det er der kommet en fabelagtig bæredygtig løsning på! Det er ingen hemmelig, at jeg på trods af, at jeg er uddannet Barista, ikke står og brygger mine kaffer herhjemme ved en vanvittig espressomaskine. Jeg bruger min tro ven gennem snart 3 år: Min Nespresso U Maskine og der til hørende mælkeskummer.

Den bæredygtige løsning, som jeg fabler om er biokompostbare kaffekapsler fra Peter Larsen Kaffe, som er system kompatible med min Nespresso-ven. Kapslerne forsvinder i en kompostbunke på bare 12 uge, idet de er lavet af fibre fra sukkerør – de er altså 100 % kompostbare og kan altså bruges til at gøde vores grønne planter med :)
De nye kaffekapsler kommer i 5 varianter, hvoraf 2 er økologiske og 3 er Rainforest Alliance certificeret. Jeg har brugt de sidste par dage på at smage dem alle et par gange eller 5 og mine favoritter er No.9 Ristretto og No.8 Supreme Økologisk  –  jeg kan jo godt lidt min kaffe velristet :)

Nu er dette ikke en opsang til Nespresso fordi jeg kan virkelig godt lide deres kaffe, men det er jo ingen hemmelighed, at deres kapsler er lavet af aluminium, hvilket hverken gavner miljøet. Aluminium holder ganske vidst helt fabelagtigt på kaffens aroma, men en særlig membran i Peter Larsen kapslerne, gør det selvsamme. Nespresso har dog indført kaffe genbrugsstationer rundt omkring i landet. Så til jer der ikke overvejer at konverterer til dette miljøvenlige alternativ: jeg håber I samler jeres kapsler og afleverer dem :)

Læs mere i Metroxpressens artikel ” Nedbrydelige kaffekapsler skal slå aluminium ud.

 photo 4C33863C-B5D1-499E-866B-7883B7BDA5B2.png_zpsibzmrdwa.jpegEn af favoritterne…No. 9

 photo 631B4841-7037-4F60-B465-C01656E44521.png_zpsdi41uqvl.jpegDen fineste emballage og budskab: ” Af jord er du kommet, til jord skal du blive“.

 photo 8B2495F0-52A0-4A2F-947D-E1F5A30C1120_zpsnj09cb2v.jpgEspresso No. 5 – en Lungo tilsat lidt ekstra varmt vand så jeg kan sove (derfor cremaen ikke er helt intakt).

Indlægget er lavet i samarbejde med Peter Larsen Kaffe.

 photo blog_zpsfpa0dljj.jpg

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

◊ Square Rack